Fernando es cafeticultor por tradición familiar, abarrotero y representante local de la Unión de Comunidades Indígenas de la Región Istmo en Guigovelaga, Oaxaca. Me mostró sus tierras y sostuvimos una buena plática sobre (¿adivinan?) café y la comercialización del mismo. Todo lo que sabe del grano lo aprendió de su padre, Palemón, de quien también [...]
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¿Quién?
Javier Sánchez, comunicólogo visual, fotógrafo y editor; colaborador de la Maquiladora de sueños.
Tengo 27 años, me gusta el agua de horchata, el café, el sushi y las películas de Kubrick.
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