En La Chivizá, Oaxaca.
Foto ©Javier Sánchez
Relacionadas: Fernando Guzmán, cafeticultor – Fernando en la bodega – Conjunto de rocas (y dos casas)
En La Chivizá, Oaxaca. Mi hogar al sur de México.
Foto ©Javier Sánchez
Relacionadas: Fernando Guzmán, cafeticultor – Fernando en la bodega
Fernando Guzmán frente a la bodega de café de UCIRI en Guigovelaga, Oaxaca.
Su historia.
Foto ©Javier Sánchez
Fernando es cafeticultor por tradición familiar, abarrotero y representante local de la Unión de Comunidades Indígenas de la Región Istmo en Guigovelaga, Oaxaca. Me mostró sus tierras y sostuvimos una buena plática sobre (¿adivinan?) café y la comercialización del mismo. Todo lo que sabe del grano lo aprendió de su padre, Palemón, de quien también [...]
Segundo día en Oaxaca, trabajando y conversando con la gente de por acá se la pasa uno muy bien, la comida en particular es excelente pero supongo que eso ya lo sabían. Eso sí, el estilo de vida pausado me afecta un poco (como era de esperarse).
En fin, no quería dejar pasar este día sin [...]
Hola. Estoy en Oaxaca on assignment y quería dejarles unas fotografías que tomé desde la ventana del autobús para matar un poco las 11 horas de viaje (!).
Llegué alrededor de las 10am a Ciudad Ixtepec, donde me encontré con mi contacto-guía para después unirme a una camioneta llena de trabajadores del café que tuvo la [...]
Foto: © Javier Sánchez
Foto: ©Javier Sánchez
