Category Archives: comida

Lunchtime!

Comer como cerdo es uno de mis pasatiempos favoritos de fin de semana. ¡Gracias por el regalo, amor!
Dos imágenes más después del salto.

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Just for the record #1

Comer pizza recalentada en microondas cuando se tiene la oportunidad de hacerlo en el comal u horno eléctrico es un signo irrefutable de sedentarismo.

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Las cosas buenas de la vida

La familia
La comida
La bebida.

…sí, me encuentro en estado “feliz”.
PD. ¡Y la fotografía!

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¡Mucho Häagen-Dazs de vainilla!

Medio galón (1.89 litros) de Häagen-Dazs de vainilla en mi refri. ¿Acaso morí y fui al cielo?
PD. El Häagen-Dazs de vainilla es fácilmente uno de los mejores del mundo, seguido muy de cerca por los mantecados del centro de Querétaro y los helados de vainilla de la Roxy.

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Azúcar Mascabado

Procuren siempre endulzar su café con él. Eleva el sabor del grano a una dimensión insospechada, sobre todo en el exprés y el americano (las bebidas de café con leche son punto y aparte).

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Sobre el pan de muerto

Y cito:
El pan de muerto tiene su origen en la época de la conquista, inspirado en rituales prehispánicos.
A través de los tiempos su forma ha evolucionado hasta llegar a lo que es hoy en día: el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo simboliza el cráneo, las canillas son los huesos y [...]

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Cafeína

4 meses.
Cuatro meses han pasado desde que dejé el cigarro de manera definitiva; desafortunadamente mi consumo de café se ha duplicado. Con esta bebida tengo una relación añeja: de ser consumidor ocasional hasta intento de barista. Como ya no me permito el vicio de echar humito, me conformo con el de quemarme la lengua a [...]

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El libre mercado

Una afirmación: que nada cambia por acá.
Cerca de casa se asienta una agradable y ruidosa estela de negocios nocturnos… proporciona deleites gastronómicos que van, en un centenar de pasos, de la moronga, la quesadilla y el extranjerísimo hot dog, hasta el sope, los tacos (al pastor, de preferencia) y la re-inventada hamburguesa al carbón –extranjerísima [...]

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  • ¿Quién?




    Javier Sánchez, comunicólogo visual, fotógrafo y editor; colaborador de la Maquiladora de sueños.

    Tengo 26 años, me gusta el agua de horchata, el café, el sushi y las películas de Kubrick.

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